Wir haben aus unseren Äpfeln in diesem Jahr einige hundert Liter Saft für den Eigenbedarf gepresst. Doch es gab noch mehr Äpfel. Diese haben wir zur Streuobstkelterei Gohla gebracht. Dort hat man für uns Apfelsaft gepresst und daraus einen leckeren … Weiterlesen
Archiv der Kategorie: Landwirtschaft
Lupinen sind eku oder Wie aus Weißer Lupine neue Produkte werden
Seit drei Jahren bauen wir weiße Süßlupinen an. Nun haben wir beim eku Wettbewerb 2023 des Sächsischen Ministerium für Ernährung, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft einen Preis für die Entwicklung von Produkten aus der Weißen Süßlupine und einen Vergleichsanbau im Jahr … Weiterlesen
Grumbacher Leinöl
Seit Anfang März 2024 haben wir an unserem Stand auf dem Naturmarkt ein neues Produkt: Grumbacher Leinöl.
Gutes Essen braucht Zukunft – für eine gentechnikfreie, bäuerliche und umweltverträgliche Landwirtschaft!
Am 20.1.24 wird wieder die kritische Agrardemo “Wir haben es satt” in Berlin stattfinden. Die Verbrauchergemeinschaft Dresden und das Umweltbildungshaus Johannishöhe organisieren gemeinsam einen Bus ab Dresden zu dieser Demo. Bitte informiert euch und steigt mit ein! Es gibt nur … Weiterlesen
Gefahr für gentechnikfreie Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion – Gespräch mit EU-Abgeordneten
Der Vorschlag der EU-Kommission zur Deregulierung der Neuen Gentechnik fordert die Menschen vom Aktionsbündnis und Förderverein für gentechnikfreie Landwirtschaft in Sachsen auf, wieder aktiv zu werden. Es gab seit dem Verbot den Gen-Mais MON 810 von 2009 viele Jahre ohne … Weiterlesen
Echt cool!! 4. Platz für Tharandter Jugendgruppe
Wie ihr im vorangangenen Beitrag erfahren habt, hatten sich Anfang des Jahres 8 Schüler*innen der Klasse 6a des Evangelischen Gymnasiums Tharandt entschlossen, einen Beitrag für den Wettbewerb “Echt Kuh-l” vorzubereiten. Diesmal heißt die Gruppe “11 Gänge Menü” – Wir waren … Weiterlesen
Echt kuh-l: Essen macht Schule – bio, vielfältig und gesund
Unter diesem Motto wurde der bundesweiten Schulwettbewerb für ökologische Landwirtschaft und Ernährung im Herbst 22 aufgerufen. Ich habe in der Klasse 6a des Evangelischen Gymnasiums Tharandt die Frage gestellt, ob es Schüler*innen gibt, die Lust haben mit uns, dem Umweltbildungshaus … Weiterlesen
Sorten-Erhaltung braucht Unterstützung
Auf der Johannishöhe werden seit über zehn Jahren erfolgreich etwa 200 Pflanzenarten und -sorten angebaut. Fast zehn Prozent davon sind Rote-Liste-Sorten. Diese seltenen, teilweise vom Aussterben bedrohten, alten, traditionellen oder auch regionalen Gemüsesorten sind z.B. die Zwiebel „Dresdner Plattrunde“, der … Weiterlesen
3. Platz für Kichernde Kichererbsen
Am 21.Juni wurde es öffentlich verkündet: Die Kichernden Kichererbsen haben im bundesweiten Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft den dritten Platz ihrer Altersgruppe belegt. Ihr Wettbewerbsbeitrag – eine Webseite mit verschiedenen Rezepten zu Leguminosen – unter dem … Weiterlesen
Kichernde Kichererbsen
Kurz vor Ostern war es soweit: Sieben Schüler der Klasse 5a des Evangelischen Gymnasiums haben in den Winterferien 2022, an zwei Samstagen und noch einiger Freizeit zu Hause an einem Beitrag für “echt kuhl” – ein Schulwettbewerb zur nachhaltigen Landwirtschaft … Weiterlesen