Umweltbildung auf der Johannishöhe

Informationen zu Anmeldung, Unterkunft und Verpflegung ->

Datum Veranstaltung
23.1.2021
Verschoben: Experimentelles Räuchern
Verschoben: Experimentelles Räuchern
Fleisch und andere Lebensmittel lassen sich durch Räuchern haltbar machen. Mit dem Salzen und Räuchern wird auch Geschmack und Aroma hervorgezaubert.
weiterlesen
27.2.2021
Wesensgemäßer Obstbaumschnitt
Wesensgemäßer Obstbaumschnitt
An diesem Tag bieten wir einen praktischen Einstieg in die wesensgemäße Erziehung, Pflege und Erhaltung von Obstbäumen an. Er soll...
weiterlesen
7.3.2021
Saatgut-Tauschbörse
Saatgut-Tauschbörse
Das von uns koordinierte Netzwerk “Lebendige Vielfalt” veranstaltet in diesem Jahr in Sachsen wieder mehr als 20 nichtkommerzielle Saatguttauschbörsen für Gärtnerinnen und Gärtner. Eine davon findet in Tharandt statt.
weiterlesen
26.3.2021 bis 28.3.2021
Die Baumfeldwirtschaft - Rationelle Gestaltung komplexer Agroforstsysteme (Nachholetermin)
Die Baumfeldwirtschaft - Rationelle Gestaltung komplexer Agroforstsysteme (Nachholetermin)
Können wir hölzerne Grundnahrungsmittel wie z.B. Esskastanien, Pecannüsse oder Süßeichen bei uns anbauen? Wie lassen sich Ackerkulturen, Weidetiere und Gehölzfrüchte kombinieren? Was funktioniert hier in Mitteleuropa?
weiterlesen
14.5.2021 bis 20.5.2021
TrockenSteinMauer - eine Bauwoche
TrockenSteinMauer - eine Bauwoche
Kann das halten? Jahrtausendealte Bauwerke überzeugen uns davon. Sie sind an vielen Stellen Bestandteil unserer Kulturlandschaft. Trockensteinmauern sind mit der...
weiterlesen
12.6.2021
Wiesen mähen - Sensen dengeln
Wiesen mähen - Sensen dengeln
An diesem Kurstag erfahren Sie Wissenswertes über Wiesen und die Wiesenpflege, erhalten eine praktische Sensenunterweisung und erfahren das Dengeln in Theorie und Praxis.
weiterlesen
3.7.2021
Heilkraft der Sommerkräuter
Heilkraft der Sommerkräuter
Im Frühsommer beginnt die Blütezeit vieler Sommerheilpflanzen. Viele Blüten sammeln jetzt die Kraft der Sonne und haben damit ihre beste Erntezeit. 
weiterlesen
18.9.2021
Einmaleins der Saatgutvermehrung
Einmaleins der Saatgutvermehrung
Sie können sich daran beteiligen, die Kulturpflanzenvielfalt zu erhalten. Bauen Sie Land- oder Erhaltungssorten an, um daraus leckere Gerichte zu bereiten und Saatgut zum Verschenken und Tauschen zu ernten.
weiterlesen
24.9.2021 bis 26.9.2021
Gewaltfreie Kommunikation nach M. Rosenberg
Gewaltfreie Kommunikation nach M. Rosenberg
Gewaltfreie Kommunikation (GfK) ist ein Modell zur gegenseitigen Verständigung - nicht nur in Konfliktsituationen. Die Verbindung zwischen den Beteiligten entsteht durch Empathie, Mitgefühl und Reflektion. Im Einführungsseminar lernen Sie die vier Schritte der GfK und ihre Beziehung zueinander kennen und können sie ausprobieren sowie ihre Wirkung erfahren.
weiterlesen