Seit Anfang März gibt es unser Saatgut, abgepackt in kleinen Tütchen, an verschiedenen Orten in Dresden und Tharandt zu erwerben. Das war ein ganzes Stück Arbeit bis wir an dieser Stelle waren: Nach der Planung im Februar und dem Beginn … Weiterlesen
Alle Beiträge von: Milana Müller
Vom Korn zum Plätzchen. Wie die SchülerInnen der Gruppe “Topas” Plätzchen von Anfang bis zum Ende selber machten.
Zuallererst mussten wir den Weizen natürlich aussäen…Dazu sind wir auf die Johannishöhe gegangen. Dort mussten wir erstmal Steine vom Feld entfernen. Im Anschluss haben wir den Boden mit Harken gelockert, um endlich den Weizen säen zu können. Als Abschluss mussten … Weiterlesen
Dresden rettet Gemüse – wir sind dabei!
Zu gut für die Tonne! Am zentralen Aktionstag Samstag, dem 28. September von 10-16 Uhr lädt Slow Food Deutschland in die Prager Straße in die Dresdner City ein, selber zu schälen, zu schnippeln und zu schmecken – begleitet von Musik, … Weiterlesen
Der Herbst mit vielfältigen Seminaren auf der Johannishöhe beginnt
Ein wunderbarer Sommer geht langsam zuende, wir freuen uns auf einen schönen Herbst und auf noch einige spannende Seminare auf der Johannishöhe – zu denen wir Euch herzlich einladen wollen!
Freitaler Kartoffelspezialitäten am 6. Juli auf dem Naturmarkt in Tharandt
Das Freitaler Familienunternehmen “Werner’s” ist mit einem großen Sortiment – über 40 Trockenprodukte – von Kartoffelkloßmehl bis zu den Sächsischen Quarkkeulchen auf dem Naturmarkt Tharandter Wald vertreten.
Weizenaussaat mit den Topasen
Auf 250m² wächst nun Sommerweizen in unserem Garten, ausgesät von den Schülern der Stammgruppe “Topas” der Evangelischen Grundschule in Grumbach.
Die Schüler_innen werden dieses Feld das Jahr über begleiten. Im Juni werden sie sich noch mal ansehen, wie es steht. Im August oder September werden wir es gemeinsam ernten und dreschen – mit der Hand versteht sich. Nach dem Reinigen und Mahlen backen wir aus dem Weizen Plätzchen für die Weihnachtszeit. Weiterlesen
Der Frühling ist da! Einladung zur Singvogelexkursion am 19. April
Das WAR der März – eisig und mit so viel Schnee – jede Woche konnten wir nicht glauben, dass es so noch weitergeht. Mehrmals sind wir durch den Schnee gefahren, um Heu für die Ziegen und Schafe, welches wir im … Weiterlesen
Das gedruckte Seminarprogramm 2013 der Johannishöhe ist da
Endlich ist unser Seminarprogramm in der gedruckten Version da.Das Programm haben wir in der Umweltdruckerei mit 70 Prozent ökologischen Druckfarben drucken lassen.Jetzt tragen wir die Faltblätter auf unsere Höhe, da der Schnee, der in der letzten Woche gefallen ist, die … Weiterlesen
Auch wir haben Agrarindustrie satt
Letzten Samstag, am 19. Januar 2013, waren Franka, Jens und ich zur großen Landwirtschaftsdemo “Wir haben es satt” in Berlin.Es war ein buntes Treiben von vielen verschiedenen Menschen: Die Imker waren dieses Jahr die “Speerspitze”. So lief auch Franka ganz … Weiterlesen
“Terra Preta …” erst im April 2013
Das für den kommenden Sonnabend (20.10.2012) geplante Seminar “Terra Preta und neuartige Sanitärsysteme” mussten wir verschieben. Der neue Termin ist der 27. April 2013.