Ernährung mit Zukunft – Erbsen, Bohnen und Lupinen

Datum, Zeit 27. April 2024, 10.00 Uhr bis 15.30 Uhr

Veranstaltungsort Umweltbildungshaus Johannishöhe


Für alle, die sich überwiegend fleischfrei ernähren (wollen), ist dieser Kurs ein Muss.
Kaum andere Lebensmittel tragen so viel wichtiges Eiweiß in sich wie Hülsenfrüchte. Sie sind damit elementarer Bestandteil einer nachhaltigen, fleischarmen oder -freien und vollwertigen Ernährung. Ob in Afrika, Europa oder im Orient – überall wachsen Hülsenfrüchte und dies spiegelt sich in den vielen Esskulturen wieder.

Wir werden uns an diesem Tag auf unserem Landwirtschaftsbetrieb mit verschiedenen hier wachsenden Leguminosen bekanntmachen, sie zu leckeren Gerichten verarbeiten und dann festlich verspeisen.

Kursleitung: Milana Müller – Bildungsreferentin und Landwirtin auf der Johannishöhe

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Buchungen

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Verpflegung: inklusive
Unterkunft: entfällt.
Ticket-Typ Preis Plätze
Ganz-Früh-Bucher
verfügbar bis 30.3.2024
64,00 €
Frühbucher
verfügbar bis 13.4.2024
72,00 €
Normalpreis
Buchbar, solange Plätze verfügbar sind.
80,00 €


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