Saatgut

In den vergangenen Jahren hat Franka Wenk, unsere Gärtnerin auf der Johannishöhe, viele Kulturpflanzen zur Saatgutgewinnung angebaut.

Wir vermehren sowohl junge Züchtungen von ökologischen Betrieben wie die Rote Bete – Sorte Robuschka als auch alte, bewährte Sorten wie die Buschbohne Delinel. Sie sollen gut schmecken und z.B. auch lange zu ernten sein.

Erhaltungsarbeit

Einige Sorten, die wir anbieten, sind jedoch schon lange nicht im Anbau gewesen. Sie wurden in der Genbank in Gatersleben aufbewahrt und werden von engagierten Vereinen und Gartenbetrieben wieder ins Leben geholt. So vermehren wir die Salatsorten „Bautzner Dauerkopf“ und „Frühlingsgruß“ als auch die Erbsensorten „Slowakische Landsorte“ und „40-tägige“ als Paten im Rahmen der Patenschaften des VEN – Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt e.V. Sie heißen auf unseren Etiketten Vielfaltssorte und sind hier mit * gekennzeichnet. Für das Erhalternetzwerk Ost hat Franka die Rote Bete Carotine und verschiedene Bohnensorten z.B. Wachs Füllhorn oder Julifreude zum Erhalt und ihrer Weiterentwicklung übernommen.

Rote-Liste der Gemüsesorten und -arten

In den vergangenen Jahren wurde in Auswertung vieler alter Gartenbücher und Saatgutkaktaloge ein Teil der Sortenvielfalt erfaßt. Dazu wurden die verschiedenen Sorten in Kategorien zu ihrer aktuellen Nutzung erfaßt. Einige Sorten, die wir in unserem Garten vermehren, stehen auf der Rote-Liste der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährun. Wir haben sie gekennzeichnet.

Zeichnungen

Die Zeichnungen für unsere Etiketten wurden von verschiedenen Zeichnerinnen angefertigt: Henriette Morgenroth, Kaya Wenk, Eva Rockmann und Anja Zimmermann. Vielen Dank an Euch.

Ab Mitte Februar gibt es unser Saatgut, abgepackt in kleinen Tütchen, an diesen Orten zu erwerben:

Dresden und Umgebung:

Auf dem Naturmarkt in Tharandt ist unser gesamtes Sortiment zu finden.

weiter weg

Außerdem vertreibt der Samenbau-Nordost einen ausgewählten Teil unseres Saatgutes.

Dieses Saatgut bieten wir 2019 an:

Fruchtgemüse

  • 9 verschiedene Tomatensorten – Zuckertraube, Lukullus, Tigerella, Russische Schwarze, Fredi, Berner Rose, Resi, Balcony Charm, Cerise, eine Tomatenmischung und eine Balkontomaten-Mix
  • 6 verschiedene Buschbohnen – Schwarze Kugel und Yin-Yang als Trockenbohnen,
    Delinel, Wachs Füllhorn*, Tschermaks fadenlose Wachs*, Alte Weiße Cottbusser* als frische Bohnen
  • 4 verschiedene Stangenbohnen – Sorten: Julifreude*, Chabarowsk, Ascherslebener Meisterwerk*, Blauhilde* und die Stangenbohnenmischung
  • Dicke Bohne – Papst’s Ertragreichste*
  • 5 verschiedene Zuckererbsen – Sorten:  Slowakische Landsorte*, Ambrosia, türkische Winterzuckererbse*, Vierzigtätgige Zuckererbse*, Graue Florentiner*
  • andere Erbsen – Palerbse Butter*, Markerbse Wunder von Erfurt*
  • Mais – Zuckerfee
  • 3 verschiedene Kürbis – Hokkaido, Mantelsackkürbis, Futsu Black
  • Flaschenkürbis Kalebasse
  • 2 verschiedene Zucchini – Gold Rush, Verte de Maraicher
  • 2 verschiedene Gurken – Bautzner Kastengurke, Vorgebirgstraube
  • 2 Physalis – Anannaskirsche, Andenbeere
  • 2 Chili – Rotes Teufele und Elytza
  • Aubergine – Frühviolette

Blattgemüse

  • 6 verschiedene Salate – Bautzner Dauerkopf*, Frühlingsgruß*, Ochsenzunge, Goldforelle, Bunte Forelle, Romasalat Valmaine und eine Mischung
  • 2 verschiedene Wintersalate – Schwarzes Meer, Altenburger Winter und eine Mischung
  • Winterpostelein
  • Salatrauke, Speisemelde, Wilde Rauke
  • Grünkohl, Sibirischer Kohl,
  • Kohlrabi Böhmischer Strunk
  • 2 Mangold – Hundsrücker Schnitt, Roter Vulkan
  • Spinat – Winterriese

Wurzelgemüse

  • Möhren – Rote Riesen
  • Pastinake – White King
  • 2 Rote Beete – Robuschka, Carotine
  • Radieschen – Riesenbutter
  • Sellerie Bergers weiße Kugel
  • Zwiebel – Stuttgarter Riese, Dresdner Plattrunde
  • Rettich – Dresdner Graugelber runder Mai
  • Haferwurz

Kräuter

  • großblättrige Kresse
  • italienische Petersilie
  • Türkischer Drachenkopf
  • Anisysop
  • Koriander
  • Weißer Senf
  • Kamille
  • Wildes Basilikum
  • Bohnenkraut
  • Bibernelle
  • Melisse
  • Thymian
  • Echinacea
  • Johanniskraut
  • Winterheckenzwiebel
  • Kamminze
  • Herzgespann
  • Basilikum – Mischung

Blumen

  • 2 verschiedene Sonnenblumen
  • Mohn – Mischung
  • Leberbalsam
  • Ringelblume
  • Gewürztagetes/Polsterstudentenblume
  • Orange Studentenblume
  • Prachtwinde
  • Nachtviole
  • Löwenmaul
  • Mexikanische Sonnenblume
  • Marienglockenblume
  • Muskatellersalbei
  • Bartnelke
  • Brennende Liebe
  • Cosmea
  • Strohblume
  • Mauretanische Malve
  • Königskerze
  • Phacelia
  • Buchweizen
  • Klatschmohn

Mischungen

Bienenweide – Mischung
Kräuter – Mischung
Blumen – Mischung